¡ Hola !

Somos Coqui Castillo Restaurantes, un holding gastronómico conformado por 2 unidades de negocio: Coqui Castillo y Black Poke. Actualmente contamos con 6 años en el mercado y 5 Dark Kitchens con alcance a los principales distritos de Lima Metropolitana. Proporcionamos experiencias gastronómicas personalizadas, clases de cocina interactivas y servicios de catering para eventos. Estamos en búsqueda de un Ayudante de Cocina Nikkei.

Requisitos:

- Estudiante o Egresado de la carrera de Gastronomía y/o afines.
- Experiencia previa mínima de 6 meses en funciones similares.
- Habilidades de organización y comunicación.
- Disponibilidad para horario rotativo y trabajo fines de semana.
- Capacidad de desenvolverse en distintas áreas de la cocina.

Funciones:

- Garantizar la correcta manipulación de alimentos.
- Mantener una estación limpia,



ordenada y en cumplimiento con normas sanitarias.
- Asegurar el cumplimiento de las recetas y estándares de calidad establecidos por la empresa.
- Trabajar en equipo y con constante comunicación con todas las áreas.
- Entre otras funciones designadas por el Jefe de Cocina o Administrador de Tienda.

Beneficios:

- Sueldo competitivo.
- Acceso a plataforma de Salud y Bienestar Kunan.
- Buen ambiente laboral con un equipo comprometido y en constante crecimiento.
- Oportunidad de aprendizaje y desarrollo profesional.
- Descuentos en ambas marcas.
- Línea de carrera.

Sueldo: S/.1,700.00 - S/.2,000.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero nikkei (Surquillo)
🏢 Coqui Castillo
📍 Surquillo