JEFE DE COCINA

Sobre nosotros

Restaurante Museo de Autos Artech, ubicado en Chorrillos, Lima, está por inaugurar su espacio gastronómico. Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia comprobable y liderazgo para dirigir nuestra cocina.

Responsabilidades

- Ejecutar el menú establecido por la Chef (desayunos, almuerzos, cenas y eventos)
- Gestionar y supervisar el equipo de cocina.
- Control de costos, inventarios y compras de insumos
- Asegurar estándares de calidad, higiene y presentación
- Coordinar con la Chef para la preparación de platos
- Capacitar y desarrollar al equipo de cocina

Requisitos:
- Experiencia mínima de 5 años como Jefe de Cocina o Cocinero Principal (indispensable)
- Experiencia comprobable en restaurantes, hoteles, catering o establecimientos de comida




- No se requiere título en gastronomía – se valora la experiencia práctica
- No se requiere inglés
- Liderazgo de equipos, organización y capacidad de trabajar bajo presión
- Capacidad de seguir instrucciones y trabajar en coordinación con la Chef

Horario y sueldo:
- Horario: Martes a domingo, 8:00 AM – 6:00 PM
- Lugar: Chorrillos, Lima
- Beneficios: Contrato fiable, ESSALUD, AFP, CTS

Enviar CV al correo: [email protected] Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.2,000.00 - S/.2,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de cocina (Lima)
🏢 RECLUTAMIENTO PERÚ
📍 Lima