En Retail Services buscamos el mejor talento para la posición Ayudante de cocina Trozador. Te invitamos a postular y ser parte de nuestro equipo en el restaurante KION Av. El Polo Surco.
REQUISITOS
Formación técnico profesional y o Universitario de la carrera de Gastronomía.
Experiencia mínima de 6 meses como trozador proteínas, verduras, etc.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Residir en zonas aledañas a la Av. El Polo Surco.
FUNCIONES
Controlar la rotación de los productos según PEPS primero entra primero sale.
Realizar el check list de sabores y mise en place antes de cada servicio.
Realizar los cortes de las carnes rojas y blancas.
Empacar y almacenar correctamente los productos restantes del día. mermas entre otros
Apoyo en la elaboración de platillos.




Apoyo en la limpieza de las áreas de Cocina y zona de trabajo.
REMUNERACIÓN
Básico de S 1130.00 Recargo de Consumo S 700.00 Propinas mensuales
VENTAJAS
Incentivos de Régimen General
Alimentación cubierta
Ingreso a planilla desde el primer día
Descuentos corporativos
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📌 Ayudante De Cocina Trozador Kion Peruvian Chinese Santiago De Surco
🏢 Retail Services
📍 Santiago de Surco