REQUISITOS

Egresado o estudiante del último ciclo de Ing. Agroindustrial, Ing. Alimentaria, Ing. Pesquera, Biología, Microbiología o afines.

Experiencia mínima de 6 meses en control de calidad e inocuidad alimentaria.

Cursos acreditados en BPM, POE y POES Deseable conocimientos en norma BRC.

Manejo de MS Office e Inglés básico.

Carnet de Sanidad vigente para manipulación de alimentos.

Condición física apta para inspección y desplazamiento en planta de 4 pisos.

Disponibilidad inmediata para turnos de planta.

FUNCIONES PRINCIPALES

Verificar controles y parámetros en líneas de harinas, extruidos, mieles y aceites.

Realizar el despeje, liberación de líneas productivas y aprobación de etiquetado.

Mantener registros de Calidad Microbiología e inventario de laboratorio.





Gestionar acciones ante desviaciones fisicoquímicas o microbiológicas con producción.

Seguimiento a validaciones de procesos y productos aplicables en planta.

Lunes a Viernes 700 a.m. a 500 p.m.

Sábados 700 a.m. a 1200 p.m. o 1200 p.m. a 500 p.m. según turno rotativo asignado.
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