ÚNETE AL EQUIPO DE COCINA DE OSAKA
Te apasiona la gastronomía de alto nivel Sueñas con formar parte de una cocina reconocida por su excelencia y creatividad Esta es tu oportunidad de brillar en uno de los espacios culinarios más prestigiosos del país.
Buscamos talentos para cocina fría, cocina caliente, cocina producción.
Requisitos indispensables
Formación técnica completa o en curso en Gastronomía o Cocina.
Mínimo 1 año de experiencia en el rubro gastronómico restaurantes u hoteles.
Dominio de normas BPM higiene y manipulación segura de alimentos.
Conocimiento en productos marinos selección, frescura y estacionalidad. Fileteo y cortes.
Experiencia en cocina nikkei, oriental o asiática un plus.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y partidos en el distrito de Santiago de Surco.
Principales funciones
Elaborar platos con precisión, sabor y presentación impecable.
Supervisar insumos y procesos de preelaboración.
Organizar el mise en place con orden y limpieza.




Usar correctamente utensilios, equipos e ingredientes.
Cumplir rigurosamente con normas de higiene y sanidad.
Reportar incidencias y gestionar insumos.
Apoyar en tareas asignadas por el jefe inmediato.
Beneficios que te esperan
Ingreso a planilla desde el primer día con todos los incentivos de ley.
Alimentación cubierta al 100.
Proyección de línea de carrera.
Descuentos corporativos exclusivos.
Incentivos en salud, educación y entretenimiento.
Celebración de fechas especiales.
Se parte de una cocina que transforma ingredientes en experiencias.
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🏢 MCK Hospitality
📍 Santiago de Surco