Estamos en búsqueda de Cocineros con experiencia, compromiso y pasión por la gastronomía, que deseen formar parte de nuestro equipo en Huachipa.
Buscamos profesionales con experiencia en cocina peruana y preparación de dietas hospitalarias, comprometidos con la calidad, el orden y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
FUNCIONES PRINCIPALES
Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas, menús y especificaciones establecidas.
Elaborar preparaciones de cocina peruana y dietas hospitalarias.
Cumplir estrictamente con las Buenas Prácticas de Manufactura BPM y normas de higiene y manipulación de alimentos.
Verificar la correcta conservación, manipulación y utilización de los insumos.
Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y correctamente sanitizada.
Realizar el mise en place y apoyar en las diferentes actividades de producción.
Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina y demás áreas involucradas.
Cumplir con los estándares de calidad establecidos para el servicio de alimentación.
REQUISITOS
Experiencia mínima de 2 años como cocinero, sustentada con certificado de trabajo.
Experiencia en cocina peruana.
De preferencia,



experiencia en cocinas hospitalarias o servicios de alimentación colectiva.
Conocimientos y manejo de BPM.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Responsabilidad, compromiso y buena disposición para el trabajo.
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo, fines de semana y feriados, según programación.
Vivir en Huachipa o zonas aledañas.
OFRECEMOS
Sueldo acorde al mercado.
Ingreso a planilla desde el primer día.
Todos los ventajas de ley al 100.
Línea de carrera y posibilidades de crecimiento.
Alimentación cubierta.
Buen ambiente laboral.
Oportunidades de desarrollo y aprendizaje.
POSTULA Y FORMA PARTE DE NUESTRO EQUIPO
Si cumples con los requisitos y estás interesado en la posición, envíanos tu CV actualizado para participar en nuestro proceso de selección.
Lugar de trabajo Huachipa
Buscamos talento, compromiso y pasión por la cocina
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