Te invitamos a formar parte de la Familia Pariwana

En Pariwana Hostel Lima, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para formar parte de nuestro equipo de Cocina

Cuáles serán tus principales funciones

Realizar el mise en place para la preparación de platos de la carta, menú de staff y actividades que involucran al área.
Elaborar los platos de la carta siguiendo las recetas estándar.
Cumplir métodos de preparación y presentación de los platos ofrecidos en la carta.
Garantizar la seguridad e higiene en la manipulación de los alimentos durante la preparación, almacenamiento y emplatado para prevenir la contaminación cruzada y asegurar que los platos se sirvan de acuerdo a los estándares de calidad.
Mantener la limpieza e inocuidad del área de cocina artefactos, utensilios, mobiliario, piso.
Informar y solicitar al Supervisor de Cocina los insumos, materia prima y utensilios necesarios para la ejecución de los procesos del área.
Reportar las quejas y o sugerencias de huéspedes al Supervisor de Cocina.
Cumplir con el uso de los EPPS del área.
Participar activamente en las capacitaciones, simulacros y otras actividades de Seguridad y Salud en el trabajo SST.




Cumplir con las demás funciones asignadas por su jefe directo.

Cuáles son los requisitos que debes cumplir
Educación estudiantes de últimos ciclos o egresados de la carrera técnica o profesional de Gastronomía o carreras afines.
Experiencia 06 meses en el área de cocina de restaurantes u hoteles.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos mensuales 6 días de trabajo con 1 día de descanso por semana.

Qué beneficios te ofrecemos
Sueldo base de S 1230 puntos hoteleros.
Todos los beneficios de ley desde el primer día de trabajo.
Pago mensual de puntos hoteleros.
Merienda y almuerzo incluido.
Ventajas y descuentos corporativos.
La increíble experiencia de formar parte de una cadena de hostels líder del mercado peruano.
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📌 Cocinero (Miraflores)
🏢 Pariwana Hostel
📍 Miraflores