JURGENS SERVICE busca incorporar a su equipo un ADMINISTRADOR DE CONCESIONARIO Sede Chorrillos
Tienes experiencia liderando operaciones gastronómicas y quieres ser parte de una empresa en pleno crecimiento Te estamos buscando

Requisitos

Profesional universitario o técnico de las carreras de Administración, Administración Hotelera, Nutrición, Ingeniería Alimentaria o afines.

Experiencia mínima de 2 años en el rubro de concesionarios de alimentos, de los cuales al menos 1 año debe ser en la posición de Administrador o Jefe de Sede.

Sólidos conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura BPM, HACCP, y normativas de Seguridad y Salud en el Trabajo. Deseable conocimientos en ISO 9001.

Conocimiento en gestión de costos, presupuestos e indicadores de rentabilidad KPIs.

Disponibilidad para laborar en el distrito de Chorrillos.

Horario de trabajo Lunes a Viernes de 630 a.m. a 330 p.m. Sábados medio día.

Qué harás

Velar por el cumplimiento estricto del contrato y mantener una excelente relación y comunicación constante con el cliente.

Gestionar las programaciones de menú y asegurar los estándares de calidad del servicio.

Liderar, organizar y supervisar al personal a cargo cocina, atención al cliente, limpieza.





Planificar y supervisar la gestión financiera del contrato control de costos, rentabilidad y la administración de los recursos humanos.

Coordinar las operaciones logísticas y de abastecimiento asegurando que los insumos lleguen en el tiempo, calidad y lugar adecuados.

Elaborar las valorizaciones mensuales y realizar el seguimiento continuo para la emisión de facturas.

Llevar un control real y actualizado de los indicadores de gestión KPIs asignados por la Gerencia.

Emitir informes frecuentes al área de Operaciones sobre el desarrollo y las ocurrencias de la sede.

Lo que te ofrecemos

Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley.

Alimentación cubierta durante la jornada laboral.

Oportunidad de liderar una operación clave y crecer profesionalmente junto a la empresa.

Rango salarial S ,2,000 2,500
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📌 Administrador de Contrato Concesionario de Alimentos (Chorrillos)
🏢 JURGEN`S SERVICE
📍 Chorrillos