DESPERTA, es una cafetería especializada en panadería artesanal contemporánea de tipo casual premium. Fundada en febrero de 2024, brindamos un espacio dedicado a ofrecer la máxima frescura y calidad por ello buscamos incorporar a nuevos talentos a nuestra sede de San Borja: Cocinero y ayudante de pasteleria.

COCINERO

Requisitos:

Estudios en Gastronomía o afines.

Experiencia mínima de 1 año como Cocinero.

Experiencia en restaurantes o cafeterias (deseable)

Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo en horarios rotativos.

Capacidad para trabajar en equipo.

Manipulación de alimentos - BPM.

Funciones:

Preparar platos, pasteles y productos según los estándares establecidos.

Organizar el área de producción.

Realizar la preparación de los bollerias - postres.

Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.

Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.

Otras funciones asignadas por el jefe inmediato.

AYUDANTE DE PASTELERIA

Requisitos:





Contar con experiencia mínima de un 06 meses en el puesto.

Carrera técnica de Gastronomía completa.

Residir en distritos aledaños a San Borja - av. canada

Disponibilidad para laborar a jornada completa en horarios rotativos.

Disponibilidad inmediata.

Manipulación de alimentos - BPM.

Funciones:

Preparar masas para diversos productos, como empanadas, semifríos, kekes, galletas, crossaint, etc.

Etiquetar y envasar los productos intermedios de acuerdo con los requisitos de conservación.

Apoyar en el area de produccion

Habilitar otros elementos necesarios para la decoración

Beneficios:

Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley

Alimentacion cubierta 100%

Cortesía por cumpleaños.

Capacitaciones constantes.

Descuentos corporativos.

Buen clima laboral y línea de carrera.

Horas extras y feriados.

¡Postula y forma parte de nuestra gran familia Desperta!

📌 Cocinero / Ayudante de Pasteleria (San Borja)
🏢 PÍKALO RESTAURANTES
📍 San Borja