¡Te invitamos a formar parte de la Familia Pariwana!

En Pariwana Hostel Lima, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para formar parte de nuestro equipo de Cocina:

¿Cuáles serán tus principales funciones?

- Realizar el mise en place para la preparación de platos de la carta, menú de staff y actividades que involucran al área.
- Elaborar los platos de la carta siguiendo las recetas estándar.
- Cumplir métodos de preparación y presentación de los platos ofrecidos en la carta.
- Garantizar la seguridad e higiene en la manipulación de los alimentos durante la preparación, almacenamiento y emplatado para prevenir la contaminación cruzada y asegurar que los platos se sirvan de acuerdo a los estándares de calidad.
- Mantener la limpieza e inocuidad del área de cocina: artefactos, utensilios, mobiliario, piso.
- Informar y solicitar al Supervisor de Cocina los insumos, materia prima y utensilios necesarios para la ejecución de los procesos del área.
- Reportar las quejas y/o sugerencias de huéspedes al Supervisor de Cocina.
- Cumplir con el uso de los EPPS del área.




- Participar activamente en las capacitaciones, simulacros y otras actividades de Seguridad y Salud en el trabajo (SST).
- Cumplir con las demás funciones asignadas por su jefe directo.

¿Cuáles son los requisitos que debes cumplir?

- Educación: estudiantes de últimos ciclos o egresados de la carrera técnica o cualificado de Gastronomía o carreras afines.
- Experiencia: 06 meses en el área de cocina de restaurantes u hoteles.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos mensuales (6 días de trabajo con 1 día de descanso por semana).

¿Qué beneficios te ofrecemos?

- Sueldo base de S/ 1230 + puntos hoteleros.
- Todos los beneficios de ley desde el primer día de trabajo.
- Pago mensual de puntos hoteleros.
- Merienda y almuerzo incluido.
- Beneficios y descuentos corporativos.
- La increíble experiencia de formar parte de una cadena de hostels líder del mercado peruano.

📌 Cocinero (Miraflores)
🏢 Pariwana Hostel
📍 Miraflores