Importante Empresa del Sector de holding gastronómico con más de 26 años de trayectoria en el desarrollo de restaurantes, cafeterías y servicios de hospitalidad.

Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Administrador de Restaurantes.

Requisitos:

- Egresado(a) o Técnico de la carrera de Administración, Hotelería o afines.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañana, tarde y noche) + 2 años de experiencia en posiciones similares en el rubro de restaurantes/alimentos.
- Curso de Gestión de personas y/o alimentos (deseable).
- Manejo de redes sociales, campañas y herramientas digitales.
- Deseable experiencia en retail, gastronomía o consumo masivo.
- Tener perfil de lider, con capacidad de resolución de conflictos, orientación al cliente y buenas habilidades blandas.

Funciones principales:

- Coordinar las operaciones diarias y supervisar al personal para asegurar el buen funcionamiento del servicio.
- Resolver problemas y quejas de los clientes de manera efectiva y satisfactoria.




- Asegurar que se mantengan los estándares de calidad en la comida y el servicio.
- Salvaguardar la seguridad de la operación, respetando y siguiendo los protocolos establecidos por LAP.
- Identificar las necesidades de formación del personal y facilitar su desarrollo profesional.
- Supervisar a los colaboradores y las operaciones durante el turno, monitoreando el cumplimiento de los altos estándares de calidad, políticas, procedimientos y demás disposiciones establecidas por la empresa dentro del local, con el objetivo de asegurar una operación eficiente y que el cliente tenga una experiencia gastrónomica impecable y memorable.

¿Qué ofrecemos?

- Sueldo base + recargo por consumo (a partir del 2do mes) y bono desempeño anual.
- Horario: Lunes a Domingo en turnos rotativos (mañana, tarde y noche).
- Ocasión de línea de carrera.
- Descuentos corporativos.
- Grato ambiente laboral.
- Todos los beneficios de ley.

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📌 Administrador Restaurante / Perusuyo / Aeropuerto Lima
🏢 Inversiones Fisa
📍 Lima