¡Forma parte de nuestra familia! Prestigiosa cadena del rubro de comida.

Nikkei se encuentra en la búsqueda de un(a) Itamae comprometido, detallista y con vocación de servicio, para sumarse a nuestro equipo por apertura de nuevo local en Chorrillos.

Requisitos

- Experiencia mínima de 1 año en cocina.

- Conocimiento de BPM.

- Disponibilidad para trabajar a jornada completa y en turnos rotativos (Aperturas y Cierres)
- De preferencia vivir cerca de la zona.

- Dominio en la preparación makis.

- Disponibilidad para laborar en horario rotativo.

Funciones

- Limpieza y orden de las áreas de trabajo
- Mise and Place de barra de Atención
- Producción y Porcionado de productos marinos en los días establecidos
- Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.

- Producción de salsas para la atención según demanda proyectada.li>




- Realizar correcta rotulación de productos en el área
- Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado)
- Preparación de ebi palta para inicio de operación
- Limpieza de equipos de frío del área.

- Cumplir con todas las normas e higiene, salubridad
- Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.

Beneficios

- Alimentación cubierta.

- Amplias posibilidades de desarrollo.

- Almuerzos o cenas en turno.

- Descuentos en la marca.

- Agradable ambiente laboral.

- Pagos quincenales.

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Required Skill Profession

Bio Farmacéutico Y Salud, Otros

📌 Itamae para restaurante en Chorrillos/ Isushi Restaurantes
🏢 ISUSHI PERÚ
📍 Chorrillos