En INKA FISH, restaurante especializado en gastronomía marina y criolla, estamos buscando un(a) Cocinero(a) para integrarse a nuestro equipo. Queremos incorporar a una persona con experiencia en cocina y actitud responsable, que también tenga interés en seguir aprendiendo y creciendo dentro de la empresa.

Requisitos:

- Secundaria completa.
- Experiencia mínima de 1 año en cocina o puestos similares.
- Conocimiento de técnicas de cocina como sellado, salteado, cocción y flameado.
- Carnet de sanidad vigente.
- Disponibilidad para trabajar en San Miguel.

Funciones:

- Elaborar las preparaciones asignadas siguiendo las recetas y procedimientos establecidos.
- Asegurar una correcta aplicación de las técnicas y puntos de cocción.
- Mantener los insumos ordenados, disponibles y correctamente conservados.
- Verificar que su estación se encuentre abastecida y lista para el servicio.




- Controlar los tiempos de preparación para mantener un servicio veloz y eficiente.
- Mantener el área de trabajo limpia y organizada.
- Cumplir con los estándares de higiene, manipulación e inocuidad alimentaria.
- Informar al jefe de cocina sobre cualquier incidencia que se presente durante el servicio.
- Realizar otras tareas relacionadas con la posición.

Condiciones laborales:

- Horario: 9:00 a 18:00
- Régimen laboral de microempresa.

Beneficios:

- Pagos quincenales puntuales.
- Línea de carrera y oportunidades de desarrollo dentro de la empresa.
- Buen clima laboral.
- Alimentación cubierta.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: Hasta S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 COCINERO - SAN MIGUEL (Lima)
🏢 INKA FISH
📍 Lima