En INKA FISH, restaurante especializado en gastronomía marina y criolla, estamos en búsqueda de un(a) Jefe de Salón para nuestra sede de San Miguel.

Buscamos una persona con experiencia en supervisión de equipos, liderazgo, organización y orientación al cliente. Valoramos especialmente la capacidad para resolver situaciones durante el servicio, mantener una buena comunicación con el equipo y asegurar que cada cliente tenga una experiencia satisfactoria.

Beneficios:

- Sueldo acorde a la posición.
- Propinas personales atractivas, con un aproximado de S/400 a S/600 mensuales, dependiendo del movimiento y atención realizada.
- Alimentación cubierta durante la jornada laboral.
- Pagos quincenales puntuales.
- Bono por cumplimiento de objetivos.
- Beneficios correspondientes al régimen de microempresa.
- Buen ambiente laboral.
- Línea de carrera y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.

Requisitos:

- Secundaria completa.
- Mínimo 1 año de experiencia en puestos similares dentro del rubro gastronómico.
- Experiencia liderando y supervisando equipos de atención.
- Buen nivel de comunicación y capacidad de liderazgo.




- Capacidad para resolver problemas e incidencias durante el servicio.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente en San Miguel.

Principales funciones:

- Organizar y asignar las funciones del personal de salón durante cada jornada.
- Supervisar la atención, presentación, orden y limpieza del salón.
- Verificar la asistencia y desempeño del equipo a cargo.
- Resolver incidencias y brindar soluciones rápidas durante el servicio.
- Asegurar que los clientes reciban una atención cordial y eficiente.
- Realizar reportes e informar sobre incidencias de la operación.
- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
- Supervisar el adecuado uso de equipos, materiales y herramientas del salón.
- Coordinar con cocina y demás áreas para garantizar un servicio fluido.
- Atender mesas y brindar servicio directo a los clientes.

Horario: 9:00 a. m. a 6:00 p. m., con un día de descanso entre lunes y jueves.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: A partir de S/.1,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Salón (Lima)
🏢 INKA FISH
📍 Lima