INKA FISH, restaurante de cocina marina y criolla, busca sumar a su equipo un(a) Cocinero(a) con experiencia y conocimientos en parrilla. Si eres una persona comprometida, organizada y buscas una oportunidad para desarrollar tus habilidades en cocina, esta posición puede ser para ti.

Requisitos del puesto:

- Secundaria completa.
- Contar con 1 año de experiencia como mínimo en cocina o funciones similares.
- Conocimientos en preparación y cocción de alimentos en parrilla.
- Manejo de técnicas de sellado, salteado, cocción y flameado.
- Carnet de sanidad vigente.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente en San Miguel.

¿Qué harás?

- Preparar los platos asignados respetando las recetas y estándares de calidad.
- Ejecutar adecuadamente las técnicas de cocción y controlar los puntos de cada preparación.
- Organizar y disponer los insumos necesarios antes y durante el servicio.
- Mantener su estación abastecida,



operativa y en buenas condiciones.
- Supervisar los tiempos de preparación para garantizar un servicio eficiente.
- Mantener el orden y la limpieza de la estación de cocina.
- Aplicar correctamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Reportar cualquier inconveniente al jefe o encargado de cocina.
- Apoyar en otras funciones relacionadas con el puesto.

Condiciones:

- Horario fijo de 09:00 a 18:00
- Régimen laboral de microempresa.

Beneficios que ofrecemos:

- Pagos quincenales puntuales.
- Línea de carrera y posibilidades de crecimiento profesional.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Alimentación cubierta.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: A partir de S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 COCINERO (Lima)
🏢 MISTURA MARINA J.J.M.
📍 Lima