Alanya, empresa del rubro gastronómico premium, nos apasiona conectar con las personas a través de experiencias únicas de alta pastelería.
Objetivo del puesto
Liderar la gestión financiera de Alanya, asegurando el adecuado control y planificación de los recursos económicos de la empresa, con especial foco en la generación de liquidez, optimización del flujo de caja, control de costos y gastos y sostenibilidad financiera.
Principales funciones
Liderar la planificación y gestión financiera de la empresa.
Gestionar y optimizar el flujo de caja de la empresa, implementando estrategias que permitan mejorar la liquidez y asegurar el cumplimiento oportuno de las obligaciones financieras y operativas.
Diseñar e implementar estrategias para optimizar el capital de trabajo.
Analizar ingresos, costos, gastos, márgenes y rentabilidad, identificando oportunidades de ahorro y mejora.
Gestionar y controlar el Food Cost, y coordinando acciones con las áreas involucradas para optimizar costos y mejorar la rentabilidad del negocio.
Elaborar presupuestos y realizar seguimiento a su cumplimiento.
Gestionar y optimizar las cuentas por pagar y cuentas por cobrar.
Coordinar con Contabilidad la correcta elaboración y análisis de la información financiera y tributaria.
Analizar el impacto financiero de las obligaciones tributarias.
Elaborar reportes e indicadores financieros para la Gerencia General,



facilitando la toma de decisiones.
Identificar riesgos financieros y proponer medidas preventivas y correctivas.
Evaluar financieramente nuevos proyectos, inversiones y oportunidades de crecimiento.
Implementar herramientas de control y seguimiento que permitan a la Gerencia contar con información financiera oportuna y confiable.
Requisitos
Bachiller o tituladoa en Finanzas, Economía, Contabilidad, Administración o carreras afines.
Experiencia mínima de 5 años en posiciones financieras, idealmente como Jefe, Coordinador, Líder o Responsable de Finanzas.
Experiencia comprobada en gestión de flujo de caja, liquidez y capital de trabajo.
Experiencia en análisis financiero, presupuestos, costos y rentabilidad.
Deseable experiencia en empresas del sector gastronómico, retail, alimentos, consumo masivo u operaciones con alto volumen de transacciones.
Manejo avanzado de Excel y herramientas de análisis financiero.
Deseable experiencia en implementación o mejora de procesos y controles financieros.
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