Descripción del empleo
Nos encontramos en la búsqueda de un Supervisor Pollería con experiencia en el rubro gastronómico No otro, liderazgo y capacidad para gestionar equipos de trabajo, asegurando el correcto funcionamiento de la operación diaria.

Responsabilidades

Supervisar la operación diaria del restaurante.
Capacitar, evaluar y dar seguimiento al personal de servicio.
Coordinar y controlar las áreas de salón y delivery.
Elaborar y supervisar los horarios del personal.
Realizar el cuadre y cierre de caja.
Controlar inventarios, costos y recursos de la tienda.
Realizar seguimiento a las ventas y resultados operativos.
Garantizar una excelente atención al cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad.
Resolver incidencias operativas y apoyar en la mejora continua de los procesos.
Cumplir y hacer cumplir los procedimientos internos de la empresa.
Elaborar reportes y coordinar acciones para el cumplimiento de los objetivos establecidos
Manejo básico o intermedio de Word y excell
Realizar otras funciones inherentes al puesto que sean asignadas por el jefe inmediato.





Requisitos
Experiencia mínima de 1 año como encargado junior de salón o en posiciones similares en restaurantes.
Estudios técnicos o universitarios concluidos o en curso en Administración, Hotelería, Gastronomía o carreras afines deseable.
Liderazgo y manejo de equipos de trabajo.
Organización, responsabilidad y orientación a resultados.
Buenas habilidades de comunicación y resolución de problemas.
Disponibilidad para trabajar jornada completa y en horarios rotativos.

Qué ofrecemos
Ingreso a planilla MYPE
Posibilidad de crecimiento y línea de carrera
S 1800.00
Alimentación

Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Supervisor Polleria para el sector de Otros en la empresa CORPORACION POLLI POLLO S.A.C. de San Martin De Porres. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo completo.

📌 Supervisor Polleria C experiencia (San Martín de Porres)
🏢 CORPORACION POLLI POLLO
📍 San Martín de Porres