¿Quieres ayudarnos a encontrar el mejor talento? Únete a nuestra gran FamiliaSomos la gran familia del Tablon ,una empresa peruana con casi 40 años de experiencia, que ha conquistado los paladares de miles de comensales. Nos encontramos en búsqueda de los mejores talentos, que le gusten los retos, que su principal misión sea el compromiso y demostrar que JUNTOS HACEMOS LA DIFERENCIAGreat Service Servicios Turísticos el Tablón está buscando un candidato entusiasta y motivado para unirse a nuestro equipo como Jefe de Producción/Restaurantes, tendrás la posibilidad de dar rienda suelta a tu creatividad culinaria mientras lideras y supervisas todas las actividades relacionadas con la producción de alimentos. Además, serás responsable de brindar una experiencia excepcional al cliente a través de la excelencia en el servicio. Tu liderazgo y capacidad para establecer relaciones sólidas con el personal serán clave para el éxito en este puesto.¿Cuál es tu objetivo?Supervisar las actividades en áreas operativas del restaurante, asegurando la preparación oportuna de los alimentos,



seguridad alimentaria, y la optimización del uso de los recursos.

REQUISITOS
Bachiller o Titulado en Gastronomía
Experiencia mínima de 3 años en puestos similares en el rubro de alimentos, hotelería y/o industria
Control de calidad y procesos y gestión alimentaria

FUNCIONES
Experiencia demostrada en el manejo de personal y liderazgo
Excelentes habilidades organizativas y capacidad para manejar múltiples tareas simultáneamente
Conocimiento profundo de las técnicas culinarias, productos y tendencias actuales
Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo veloz y bajo presión
Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar de forma colaborativa con diferentes equipos
Supervisar las operaciones diarias de producción y servicio de alimentos en todos los restaurantes
Garantizar la calidad y presentación de todos los platos, asegurando el cumplimiento de los estándare

📌 Jefe De Producción/ Restaurantes Miraflores (Perú)
🏢 GREAT SERVICE SERV.TURIS.EL TABLON
📍 Perú