El rol de cajera y atención al cliente en una cafetería vintage combina la eficiencia operativa con la creación de una experiência nostálgica y acogedora.

Funciones principales divididas por áreas principal:
Atención al Cliente y Experiência Vintage
Bienvenida temática: Saludar cordialmente adaptándose al ambiente cálido, hospitalario y retro del local.
Asesoría del menú: Explicar la oferta, incluyendo métodos de extracción de café artesanales o repostería clásica.
Gestión de la atmósfera: Asegurar que la música de época y el orden de las mesas mantengan la estética vintage.
Resolución de dudas: Atender consultas sobre ingredientes, alérgenos o la historia de la temática del local

Gestión de Caja y Facturación
Cobro de cuentas: Procesar pagos en efectivo, tarjetas de crédito/débito y billeteras digitales.
Manejo de efectivo: Realizar la apertura, arqueo y cierre de caja con precisión diaria.
Emisión de comprobantes: Entregar boletas, facturas o notas de venta correspondientes.
Custodia de valores:



Resguardar el dinero en efectivo y reportar cualquier anomalía en el balance.

Operaciones y Control de Calidad
Toma de pedidos: Registrar órdenes de forma exacta en el sistema POS (Punto de Venta).
Coordinación con barra: Comunicar pedidos especiales o restricciones alimenticias al personal de baristas y cocina.
Control de vitrina: Verificar la rotación, frescura y presentación visual de los postres y productos exhibidos.
Limpieza del área: Mantener la barra de despacho, la caja y la zona de espera impecables.

Fidelización y Ventas
Venta sugestiva: Recomendar combinaciones de la casa, postres del día o productos de temporada.
Programas de lealtad: Invitar a los clientes a registrarse en tarjetas de puntos o promociones del negocio.
Despedida memorable: Agradecer la visita e invitar al cliente a regresar para mantener el vínculo cercano.

Disponibilidad inmediata : Turno apertura y cierre.

Horario Turno Apertura: 07:00 am - 16:00pm

Horario Tu

📌 Cajera Atención Al Cliente Cusco
🏢 Cafetería - La Valeriana Bake Shop
📍 Cusco