Estamos buscando una Supervisora de Saneamiento que cuente con experiencia supervisando procesos de limpieza y saneamiento, idealmente en plantas de alimentos, frigoríficos o camales.

REQUISITOS
Técnico o competente en Industrias Alimentarias, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Veterinaria, Calidad, Saneamiento o carreras afines.
Experiencia mínima de 2 años en supervisión de limpieza y saneamiento.
Deseable experiencia en plantas de alimentos, frigoríficos, camales, procesamiento de carnes o industrias con altos estándares sanitarios.
Experiencia en manejo de personal operativo

CONOCIMIENTOS
Limpieza y desinfección industrial.
Manejo y dosificación de productos químicos.
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES/SSOP).
Higiene e inocuidad alimentaria.
Manejo de registros y controles sanitarios.
Seguridad y uso de EPP.
Manejo de personal operativo.

Funciones
Liderar y supervisar al personal de limpieza y saneamiento de la planta.
Supervisar las actividades de limpieza y desinfección, verificando el cumplimiento de procedimientos y cronogramas.




Controlar las condiciones higiénico-sanitarias de áreas, equipos e instalaciones.
Supervisar el uso, dosificación y almacenamiento de productos químicos e implementos de limpieza.
Realizar inspecciones, identificar desviaciones y coordinar acciones correctivas.
Mantener actualizados los registros y controles de saneamiento.
Coordinar con Calidad, Producción, Mantenimiento y Operaciones las actividades relacionadas con higiene y saneamiento.
Capacitar al personal en higiene, saneamiento, uso de químicos y seguridad.
Supervisar el uso adecuado de EPP y la correcta disposición de residuos.
Reportar incidencias y participar en auditorías e inspecciones, dando seguimiento a las observaciones.

Horarios :
Horario rotativo - flexibles de acuerdo a coordinación
Lunes a domingo , con (01) descanso rotativo

Ventajas
Planilla completa al 100%
La remuneración será definida de acuerdo con la experiencia y conocimientos del candidato
Alimentación incluida

Ubicación : Frigorífico La Colonial.

📌 Supervisor/a De Saneamiento C A L L A O Callao
🏢 CONSERH
📍 Callao