INKA FISH, restaurante especializado en gastronomía marina y criolla, se encuentra en búsqueda de un(a) Jefe de Salón para formar parte de nuestro equipo en la sede de San Miguel.

Buscamos incorporar a una persona con experiencia en la gestión y supervisión de equipos de salón, que tenga liderazgo, comunicación efectiva y capacidad para resolver problemas. Será responsable de asegurar el buen desarrollo del servicio y de mantener una atención orientada a brindar una experiencia positiva y de calidad a nuestros comensales.

Requisitos

- Secundaria completa.
- Mínimo 1 año de experiencia en posiciones similares, preferentemente en restaurantes.
- Experiencia en supervisión y coordinación de equipos de atención.
- Capacidad para liderar, organizar y motivar al personal.
- Buen nivel de comunicación y trato interpersonal.
- Capacidad para tomar decisiones y solucionar incidencias.
- Disponibilidad para trabajar en San Miguel.

Principales funciones

- Coordinar y asignar las funciones del personal de salón.
- Supervisar el servicio y verificar el cumplimiento de los estándares de atención.
- Asegurar el orden,



limpieza y correcta presentación del salón.
- Supervisar la asistencia, presentación y desempeño del equipo.
- Atender y solucionar inconvenientes que puedan surgir durante el servicio.
- Garantizar una experiencia satisfactoria para los clientes.
- Informar incidencias y elaborar los reportes correspondientes.
- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
- Supervisar el adecuado uso y cuidado de equipos, materiales e implementos.
- Coordinar con cocina y demás áreas para mantener una operación fluida.
- Atención a los comensales.

Beneficios

- Alimentación cubierta durante la jornada.
- Pagos quincenales puntuales.
- Beneficios correspondientes al régimen de microempresa.
- Buen clima laboral.
- Oportunidades de crecimiento.

Horario: De 9:00 a. m. a 6:00 p. m., con un día de descanso entre lunes y jueves.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: S/.1,400.00 - S/.1,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 JEFE DE SALON (Lima)
🏢 MISTURA MARINA J.J.M.
📍 Lima