REQUISITOS
- Formación técnica.
- Experiencia mínima de 2 años en el puesto de parrilla.
- Persona Responsable y puntual.
FUNCIONES
- Manejo de inventarios y control de rotación de mercadería.
- Realizar apertura y mie n place.
- Realizar producción de insumos para el área como chinchulines, molleja de res, corazón de res, costillas, panceta, chimichurri.
- Buen manejo de insumos.
- Reconocimiento y manejo de carnes argentinas y americanas.
- Manejo de términos de cocción de carnes.
- Llevar buen rotulado en conservadoras y congeladora e inventario diario.
- Orden y limpieza.
CONDICIONES
- Horario rotativo.
- Se ofrece almuerzo y/o Cena.
- Salario acorde al mercado.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: S/.2,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 PARRILLERO (Lima)
🏢 MALBEC
📍 Lima