Cocinero PrincipalBuscamos un Cocinero Principal que lidere la preparación de alimentos y contribuya a brindar un servicio de calidad para nuestro comedor de personal. Si tienes experiencia en cocina, liderazgo y pasión por la gastronomía, esta posibilidad es para tiBENEFICIOS Y CONDICIONES:Modalidad: PresencialJornada / días: 6 am - 3 p.m. Descanso rotativo, 6 días trabajoRégimen: Planilla RemypeRemuneración mensual : S/ 2,300Área: Comedor de personal de club

PRINCIPALES FUNCIONES
Atención al público dentro del comedor de personal del Club.
Preparación de comida cómo desayuno de 6 am 8 am, después en el amuerzo de 12 p.m. a 3:00 p.m. brindando atención a 150- 160 comensales aproximadamenteRegistro de pedidos para el área.
Realización de la logística de mercadería




Encargado de la verificación de calidad de la comida, formato.
Encargado de la verificación la fecha de ingreso de los ingredientes.
Delegar a sus operarios la verificación de los ingredientes y fecha de ingreso de los ingredientes.

REQUISITOS PRINCIPALES
Técnico en curso, culminado o trunco en Gastronomía o afines.
Mínimo 2 años de experiencia.
Deseable Preferentemente en comida criolla, no excluyente.
Claridad de BPM.
Manejo de excel básico o intermedio.
-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Edad: entre 25 y 48 años
Conocimientos: Liderazgo, Resolución de conflictos

📌 Cocinero A Principal/comida/chorrillos
🏢 RH TALENT CONSULTORA
📍 Chorrillos