Estamos buscando un/a Analista de Aseguramiento de la Calidad - Planta en Lurin
Por encargo de nuestro cliente, una relevante empresa de alimentos saludables con presencia en retail, nos encontramos en búsqueda de un/a joven competente:¿Qué buscamos?
Bachiller o titulado de la carrera de Ingeniería de Alimentos, Industrias Alimentarias o afines.
Experiencia mínima de 1 año en el Aseguramiento de la calidad de alimentos o posiciones similares dentro de empresas del sector alimentos.
Disponibilidad para trabajar en Lurin (presencial 100%).
Horario laboral: L-V 8:00 - 6:00 pm
Sábados rotativo de 8am a 12pm
Conocimiento indispensable de BPM, PHS, HACPP, auditorías y manejo integral de plagas.
Conocimiento de la normativa sanitaria vigente.
Manejo de Excel a nivel intermedio.
Deseable manejo de ERP.

Principales Responsabilidades:
Supervisar el cumplimiento del PGH, BPM y PHS, asegurando los estándares de calidad e inocuidad.




Verificar diariamente las condiciones de higiene, limpieza y parámetros operacionales de las áreas y procesos.
Monitorear los Puntos Críticos de Control (PCC) y mantener actualizados los registros y checklists.
Realizar el muestreo y evaluación de materias primas, empaques, productos en proceso y productos terminados.
Ejecutar pruebas físicas y organolépticas para determinar la conformidad y liberación de productos.
Identificar y reportar productos o procesos no conformes, participando en el análisis de causas.
Asegurar que el producto terminado cumpla con los estándares de calidad antes y durante el despacho.

Buscamos personas con ganas de aprender, aportar y crecer dentro de un ambiente operativo de alto nivel.

📌 Analista De Aseguramiento De La Calidad Lurín
🏢 Eficiencia Profesional
📍 Lurín