Principales funciones
Preparar y presentar diariamente los desayunos del hotel, manteniendo una buena calidad, sabor, presentación y variedad.
Organizar previamente los ingredientes, utensilios y productos necesarios para el servicio de desayuno.
Proponer y preparar diferentes opciones de desayuno para evitar que el servicio sea repetitivo, dentro de las posibilidades y productos disponibles del hotel.
Preparar alimentos de acuerdo con las cantidades requeridas, procurando un adecuado manejo de las porciones y evitando desperdicios innecesarios.
Apoyar en la preparación de almuerzos cuando el hotel tenga grupos grandes, eventos o una mayor cantidad de huéspedes

Requisitos
Experiencia previa como cocinero(a), preferiblemente en hoteles, restaurantes, hospedajes o establecimientos similares.
Conocimientos prácticos de preparación de desayunos y cocina básica o intermedia.




Capacidad para preparar diferentes tipos de platos y variar las preparaciones según las necesidades del servicio.
Conocimiento básico de manipulación, conservación e higiene de alimentos.
Organización y capacidad para trabajar manteniendo el orden y la limpieza de su área.
Responsabilidad y puntualidad.
Buena disposición para trabajar en equipo.
Capacidad para trabajar de manera autónoma y organizar sus actividades de acuerdo con las necesidades del hotel.
Iniciativa y criterio para resolver situaciones habituales de cocina.
Apoyo en el control de insumos y cocina
Buen trato y actitud de servicio.

Tipo de puesto: Media jornada, Por contrato
Duración del contrato: 4 meses

Sueldo: A partir de S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Principal Lima
🏢 INVERSIONES TURISTICAS NICONSTA
📍 Lima