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JOIS FOOD & SERVICES
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La Victoria
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La Victoria
Objetivo del puesto Realizar el control de calidad de la materia prima, producto en proceso y producto terminado de acuerdo con las fichas técnicas establecidas, asegurando el correcto registro de resultados, identificación y trazabilidad de lotes, así como el control físico de inventarios relacionados con la operación. Funciones principales 1.Realizar la inspección y muestreo de los lotes de materia prima recibidos. 2.Evaluar los productos de acuerdo con sus fichas técnicas y parámetros establecidos. 3.Realizar análisis organolépticos. 4.Evaluar defectos físicos del producto. 5.Realizar análisis de calidad del producto terminado antes de su liberación. 6.Llevar el control de trazabilidad de materia prima, producto en proceso y producto terminado. 7.Verificar el
📌 Asistente de Calidad Alimentos / Agroindustria (La Victoria)
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📍 La Victoria