Ayudante de Pastelería
Resumen del Puesto
Buscamos un Ayudante de Pastelería con experiencia para unirse a nuestro equipo de producción. El candidato adecuado será responsable, con interés en desarrollar una carrera en el área y con una sólida base en técnicas de pastelería, panadería o repostería.
Responsabilidades
Preparación de cremas, rellenos y ganaches.
Elaboración y horneado de productos de pastelería.
Pesaje y dosificación rigurosa de insumos.
Armado y rellenado de productos.
Porcionado y preparación de postres.
Rotulado y organización de productos terminados.
Abastecimiento de insumos para las diferentes áreas de producción.
Mantenimiento de la limpieza y el orden en el área de producción.
Cumplimiento estricto de recetas,



procedimientos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Requisitos
Experiencia mínima de 6 meses en pastelería, panadería o repostería.
Conocimiento indispensable en técnicas de pastelería.
Responsabilidad y proactividad.
Interés en crecimiento competente dentro del área.
Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.

Horarios Disponibles
Turno 1: 7:00 a 4:00
Turno 2: 11:00 a 7:00
Turno 3: 1:00 a 9:00

Los horarios asignados se mantienen durante la jornada de domingo a viernes.
Los domingos, todos los turnos inician a las 7:00 y finalizan a las 4:00

📌 Ayudante De Pastelería Lima
🏢 Rose Cake
📍 Lima