Preparar alimentos saludables y balanceados para el médico, asegurando calidad, frescura, higiene y una adecuada presentación de los platos.
Funciones principales:
Elaborar platos saludables, nutritivos y amplios (comida criolla y opciones ligeras).
Planificar el menú semanal de acuerdo con indicaciones o preferencias del médico.
Realizar la compra de insumos necesarios, asegurando frescura y buena calidad.
Controlar y administrar adecuadamente los insumos y alimentos.
Mantener la limpieza y el orden del área de cocina antes, durante y después de la preparación.
Cumplir estrictamente con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
Servir los alimentos de manera puntual.
Requisitos:
Experiencia previa como cocinera (deseable en cocina saludable).
Conocimientos básicos de nutrición o alimentación balanceada.
Buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Persona responsable, ordenada, puntual y de confianza.
Capacidad para trabajar de manera independiente. (RXH)
Horario de trabajo: Lunes a viernes de 8:30 a.m. a 4:30 p.m.