Responsable de la recepción, almacenamiento, control y abastecimiento de materias primas, materiales de empaque e insumos para producción, asegurando el cumplimiento de las especificaciones de calidad, inocuidad y trazabilidad. Asimismo, será responsable del pesado de formulaciones según las órdenes de producción establecidas.

Requisitos
Secundaria completa.
Experiencia mínima de 5 años en almacenes de industrias alimentarias.
Experiencia en dosificación o pesado de materias primas para procesos productivos de alimentos.
Experiencia comprobada en recepción, almacenamiento y despacho de materias primas e insumos.
Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e inocuidad alimentaria.
Conocimiento de control de inventarios, rotación FIFO/FEFO y trazabilidad.
Manejo de registros de almacén e inventarios.
Manejo de Excel a nivel básico o intermedio.
Deseable experiencia en sistemas de control de inventarios.
Disponibilidad para laborar en planta.

Funciones
Recepcionar, verificar y almacenar materias primas, insumos y materiales de empaque.




Controlar los inventarios físicos y documentarios del almacén.
Garantizar la correcta rotación de productos (FIFO/FEFO).
Realizar el pesado de materias primas de acuerdo con las formulaciones aprobadas.
Abastecer oportunamente a producción según los requerimientos diarios.
Verificar fechas de vencimiento, lotes y condiciones de almacenamiento.
Mantener la trazabilidad de los materiales utilizados en producción.
Participar en inventarios periódicos.
Mantener el orden, limpieza y cumplimiento de BPM en las áreas de almacén.
Reportar desviaciones, faltantes o incidencias relacionadas con inventarios o materias primas.

Competencias
Organización y planificación.
Atención al detalle.
Responsabilidad y honestidad.
Trabajo en equipo.
Orientación al cumplimiento de procedimientos.
Capacidad para trabajar bajo presión.

Horario

Lunes a sábado

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: A partir de S/.0.10 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Almacenero – Planta De Producción De Helados Callao
🏢 UPASAC
📍 Callao