- 2 años de experiencia
- Edad: A partir de 26 años
Responsabilidades
- Planear, organizar y supervisar el funcionamiento de restaurante y bar, apoyando a los jefes de areas para cumplir metas.
- Gestionar inventarios, costos y ventas de alimentos y bebidas.
- Asegurar la satisfaccion del cliente manteniendo los estándares de calidad.
- Manejar proveedores y mantener cartera de clientes.
- Colaborar con la gerencia general en estrategias para mejorar la experiencia del los huéspedes.
- Actualizar procedimientos operativos de restaurante y bar.
- Cumplir presupuestos y metas mediante estrategias de venta y control.