Nuestro prestigioso HOTEL 4 ESTRELLAS se encuentra en la búsqueda de los siguientes talentos: Cocineros: CRIOLLO, ORIENTAL, FRITURAS, CEVICHERO, BUFETERO,
REQUISITOS:
Egresado de la carrera de Gastronomía o experiencia mínima de 3 años en el puesto.
Experiencia demostrable como cocinero experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno
Conocimientos en diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.)
Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios
Capacidad de trabajar en equipo Muy buenas dotes de comunicación Excelente condición física y resistencia.
Capacidad de trabajo en equipo.
Carnet de Sanidad (plazo para trámite).
Disponibilidad inmediata para trabajar.
Responsabilidad, puntualidad y orden.
FUNCIONES:
Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan.
Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
Comprobar la calidad de los ingredientes Controlar las existencias y hacer pedidos al almacén cuando falte algo.
Elaboración de platos fríos, criollos, orientales según indicaciones del Chef.
Experiencia en el puesto o afines Rotación zona criollo, oriental, etc.
Elaboración y presentación de platos a la carta.
Avance de la producción para desayuno, almuerzo y/o cena Buffet Preparación del almuerzo para el personal.
Rotación zona criollo, oriental etc.
Elaboración y presentación de platos a la carta.
TE OFRECEMOS:
Sueldo + bonificación + alimentación.
Línea de carrera.
Todos los beneficios de ley 50%.
La oportunidad de trabajar en el hotel más significativo de la zona.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Required Skill Profession
Other General
📌 Cocinero (Lince)
🏢 KINGDOM HOTEL
📍 Lince
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