Principales funciones

- Preparar y presentar diariamente los desayunos del hotel, manteniendo una buena calidad, sabor, presentación y variedad.
- Organizar previamente los ingredientes, utensilios y productos necesarios para el servicio de desayuno.
- Proponer y preparar diferentes opciones de desayuno para evitar que el servicio sea repetitivo, dentro de las posibilidades y productos disponibles del hotel.
- Preparar alimentos de acuerdo con las cantidades requeridas, procurando un adecuado manejo de las porciones y evitando desperdicios innecesarios.
- Apoyar en la preparación de almuerzos cuando el hotel tenga grupos grandes, eventos o una mayor cantidad de huéspedes

Requisitos

- Experiencia previa como cocinero(a), preferiblemente en hoteles, restaurantes, hospedajes o establecimientos similares.
- Conocimientos prácticos de preparación de desayunos y cocina básica o intermedia.




- Capacidad para preparar diferentes tipos de platos y variar las preparaciones según las necesidades del servicio.
- Conocimiento básico de manipulación, conservación e higiene de alimentos.
- Organización y capacidad para trabajar manteniendo el orden y la limpieza de su área.
- Responsabilidad y puntualidad.
- Buena disposición para trabajar en equipo.
- Capacidad para trabajar de manera autónoma y organizar sus actividades de acuerdo con las necesidades del hotel.
- Iniciativa y criterio para resolver situaciones habituales de cocina.
- Apoyo en el control de insumos y cocina
- Buen trato y actitud de servicio.

Tipo de puesto: Media jornada, Por contrato Duración del contrato: 4 meses

Sueldo: A partir de S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Principal (Lima)
🏢 INVERSIONES TURISTICAS NICONSTA
📍 Lima