En Frutix, cadena peruana de juguerías y bebidas saludables, con mas de 18 años en el mercado y presencia en múltiples centros comerciales de Lima.

Puesto Disponible

- Encargado(a) PM - Mall del Sur
- Encargado(a) PM - Open Plaza
- Encargado(a) PM - SJL

OFRECEMOS:

- Salario acorde al mercado S/1.300 + bono fijo + bono variable
- Ingreso a planilla de Régimen general desde el primer día con todos los beneficios de acuerdo a ley.
- Beneficios corporativo hasta el 30% de descuento en nuestros productos.
- Capacitaciones dentro de tu horario laboral.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Ocasión de Línea de carrera
- Seguro contra accidentes SCTR, Vida Ley y Essalud
- Pagos puntuales y Turnos fijos
- Convenio Educativo

FUNCIONES:

- Realizar los procedimientos operativos de tienda de acuerdo a los estándares establecidos por la empresa: ventas, servicio al cliente, sanidad, manejo de inventarios, seguridad.
- Garantizar que la preparación y entrega de jugos, sándwiches y helados cumpla estrictamente con las recetas, estándares de sanidad y procedimientos de la marca.
- Impulsar activamente promociones, combos y descuentos.
- Resolver quejas o reclamos de clientes con autonomía y profesionalismo.
- Cubrir posiciones operativas faltantes cuando sea necesario para no afectar el servicio, sin descuidar su rol de supervisión.
- Supervisar el manejo de fondos, validar cierres de caja y asegurar la correcta emisión de comprobantes (electrónicos o manuales), responsable por el reporte inmediato de diferencias o faltantes.
- Realizar inventarios diarios y aplicar el método PEPS.
- Supervisar la llegada de productos, verificando calidad, cantidad, fechas de vencimiento y conformidad.
- Elaborar y enviar formatos de control operativo a las áreas correspondientes.
- Organizar y distribuir las tareas del equipo,



verificando la asistencia, puntualidad y correcta presentación del personal.
- Entrenamiento de nuevos colaboradores y motivar al equipo para alcanzar las metas de la tienda.
- Reportar incidencias de desempeño o comportamiento al jefe inmediato y difundir los valores institucionales (honestidad, puntualidad, compromiso, responsabilidad, respeto, trabajo en equipo, integridad).
- Liderar el calendario de limpieza, asegurar el orden de la tienda y velar por el uso correcto y cuidado de la infraestructura y maquinaria.
- Verificar el estado óptimo de herramientas antes de su uso, asegurar que el equipo use sus EPP.
- Reportar cualquier incidente o accidente de forma inmediata.
- Asegurar que todos los colaboradores comprendan y respeten las instrucciones de seguridad y salud en el trabajo (SST).

REQUISITOS:

- Secundaria completa
- Disponibilidad para laborar de lunes a domingo (1 dia de descanso) de 2:30 p.m. a 11:30 p.m.
- Con experiencia mínimo de 6 meses en posiciones similares (rubros fast food, supermercados, cine, retail o afines).
- Vivir en zonas aledañas a los centros comerciales.

¡SÉ PARTE DE ESTE GRAN EQUIPO! Sueldo: S/.1,300.00 - S/.1,350.00 al mes

Pregunta(s) de postulación

- ¿A qué tienda postulas? (SJL, Mall del Sur u Open Plaza)
- ¿Te encuentras estudiando actualmente?, en caso la respuesta sea "si"; detalla tus días y horarios de estudio.
- ¿Tienes experiencia en rubro de alimentos? ¿En qué empresas y cuánto tiempo?
- ¿Has tenido personal a cargo anteriormente? ¿Cuántas personas?
- ¿Cuáles han sido tus funciones como encargado/a de tienda, entrenador(a) o capacitador(a)?
- ¿Estás de acuerdo con el salario de s/1300 + variables? (SI / NO)
- Brinda tu número de celular actualizado (llamadas y WhatsApp).
- ¿En qué distrito vives? Especifica

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado(a) de turno cierre / San Juan de Lurigancho, Mall del Sur y Open Plaza (Santiago de Surco)
🏢 Frutix
📍 Santiago de Surco