Somos Grupo La Muralla, un restaurante con más de 20 años de experiencia, nos encontramos en la búsqueda de una persona comprometida y con deseos de crecimiento profesional para ocupar el puesto de: Itamae/ Roleador para Munaska - San Borja.

¿Qué buscamos de ti?

- Secundaria completa o Técnico en gastronomía.
- Experiencia mínima de 06 meses.
- Conocimiento de BPM.
- Conocimiento de cocina Asiática.
- Conocimiento en preparación de makis.
- Disponibilidad para trabajar rotativo de Martes a Sábados de 1:00pm a 10:00pm y Domingos de 12:00pm (medio día) a 9:00pm con día de descanso los Lunes.
- Disponibilidad para trabajar presencial en San Borja.

¿Qué retos te esperan?

- Rollear y preparar makis.
- Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi.
- Elabora todos los platos de la carta según las recetas establecidas.
- Realizar la producción y procesamiento de insumos.




- Apoyar en limpieza profunda de áreas de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene.

¿Qué te ofrecemos?

- Ingreso directo a planilla con todos los beneficios de ley.
- Oportunidad de línea de carrera.

Pregunta(s) de postulación:
- ¿Tienes disponibilidad para trabajar en horario de Martes a Sábados de 1:00pm a 10:00pm y Domingos de 12:00pm (medio día) a 9:00pm con día de descanso los Lunes?
- El sueldo es de 2000 ¿Estás de acuerdo?
- ¿ Cuánto tiempo tienes de experiencia preparando comida asiática? (makis, onigiris, etc)
- ¿En cuál distrito vives actualmente?
- ¿Tienes disponibilidad para trabajar en San Borja?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Itamae/ Roleador (San Borja)
🏢 Damero Café
📍 San Borja