Descripción de la empresa Barra Maretazo es una empresa de restauración ubicada en la Calle Alcanfores 373, en el distrito de Miraflores, Perú.

Buscamos talento que quiera crecer y aportar ideas para mejorar continuamente nuestro servicio.

Formarás parte de un equipo donde la colaboración y el buen ambiente son fundamentales.

Descripción del puesto Como Jefe de mozos en Barra Maretazo, te encargarás de coordinar y supervisar al equipo de sala para garantizar un servicio rápido, amable y organizado. En tu día a día distribuirás tareas entre el personal, controlarás el montaje y la limpieza de las mesas, y asegurarás que la experiencia de cada persona cliente sea excelente.

También gestionarás reservas, resolverás incidencias y mantendrás una comunicación constante con cocina y barra para sincronizar el servicio. Este es un puesto de jornada completa, con trabajo presencial en nuestro local de Miraflores, donde se valora la iniciativa y la capacidad para liderar con el ejemplo.

Requisitos





- Experiencia previa liderando equipos mínimo 2 años en atención al cliente y servicio de sala, con aptitudes sólidas en Customer Service y Food Service.
- Conocimientos en Food & Beverage, incluyendo manejo de carta, maridajes básicos y control de estándares de calidad.
- Aptitudes destacadas de comunicación, liderazgo de equipos y resolución de conflictos en entornos de alta demanda.
- Nociones de cocina y coordinación con el personal de cocina para optimizar tiempos de salida de los platos.
- Capacidad para trabajar bajo presión, organización en turnos, y disponibilidad para horarios rotativos propios de hostelería.
- Se valora formación en Administración, gestión de restaurantes o disciplinas afines, así como conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Interesados comunicarse or WhatsApp al 988237337, adjuntando su CV. Nos estaremos comunicando a la brevedad.

📌 Jefe de mozos (Miraflores)
🏢 Barra Maretazo
📍 Miraflores