Forma parte de Xipe Tex Mex! Somos una cadena peruana de Fast Casual Tex Mex en crecimiento. Preparamos burritos, bowls, tacos, quesadillas y ensaladas con ingredientes frescos y una experiencia de servicio que marca la diferencia. Buscamos un(a) Lider de Tienda con experiencia liderando equipos de restaurantes y enfocado(a) en resultados, para asegurar el correcto funcionamiento de la operación y brindar una excelente experiencia a nuestros clientes.

Sedes disponibles

Miraflores: Cerca al Parque Kennedy.

Surco: Centro Comercial El Polo (referencia: Embajada de EE. UU.).

Requisitos

Estudios técnicos o universitarios en curso o culminados en Administración, Gastronomía, Hotelería o carreras afines.

Experiencia mínima de 1 año como Administrador(a), Asistente de Tienda, Líder de Cocina, Supervisor(a) o puestos similares.

Mínimo 3 años de experiencia en restaurantes, fast food o cadenas de alimentos.

Manejo de Microsoft Office a nivel usuario.

Conocimiento de indicadores de gestión (KPI), ventas y productividad.

Experiencia en manejo de inventarios, control de stock y costos.

Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.

Liderazgo, orientación al cliente y enfoque en resultados.

Principales funciones

Supervisar la operación diaria del restaurante.

Liderar, motivar y desarrollar al equipo de trabajo.





Elaborar horarios y asegurar una adecuada distribución del personal.

Capacitar a nuevos colaboradores en procesos y estándares de la marca.

Garantizar una excelente atención al cliente y resolver incidencias.

Controlar inventarios, abastecimiento y mermas.

Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, limpieza y seguridad.

Analizar indicadores de ventas y productividad para alcanzar los objetivos de la tienda.

Elaborar reportes de gestión y seguimiento de KPI.

Asegurar el correcto funcionamiento operativo del local.

Ventajas

Ingreso a planilla desde el primer día

Vacaciones 15 dias

Alimentación cubierta al 100%.

Bonificaciones por cumplimiento de KPI.

Descuentos corporativos

Excelente clima laboral

Capacitación constante.

Oportunidad de crecimiento y línea de carrera dentro de una empresa en expansión.

Buscamos personas apasionadas por el liderazgo, el servicio y los retos, que quieran crecer junto a una marca en constante expansión.

Requerimientos

Educación mínima: Educación Secundaria

2 años de experiencia

Edad: entre 24 y 38 años
Conocimientos: Resolución de problemas, Trabajo en equipo, Organización

Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, boutique, tienda, store, establecimiento, bazar, bazzar

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📌 Lider de Tienda Fast Food - Surco / Miraflores
🏢 XIPE
📍 Miraflores