Somos Suma Holding, un grupo empresarial con presencia en Ica y Lima, conformado por diferentes unidades de negocio como casinos, restaurantes, boticas, entre otros.
Actualmente nos encontramos en búsqueda de un/a PASTELERO/A para nuestra operación en la ciudad de ICA.
FUNCIONES
Elaborar postres, tortas, pasteles, bocaditos dulces y productos fríos y horneados.
Realizar mezclas, batidos y preparaciones de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
Decorar, glasear y dar acabado a los productos de pastelería.
Verificar la calidad y correcta conservación de los insumos y materias primas.
Mantener organizados y en buenas condiciones los utensilios, equipos y área de trabajo.
Operar y controlar correctamente los equipos de horneado.
Realizar el porcionamiento, embalaje y distribución de los productos elaborados.
Controlar los insumos disponibles y solicitar oportunamente los requerimientos del área.
Recepcionar y verificar la mercadería, reportando cualquier observación al responsable inmediato.




Cumplir con los procedimientos de higiene, manipulación de alimentos y seguridad establecidos.

REQUISITOS
Estudios técnicos en Gastronomía, Pastelería o carreras afines.
Especialización o conocimientos sólidos en Pastelería.
Experiencia mínima de 1 año como pastelero/a o en posiciones similares.
Experiencia en elaboración de postres, tortas y productos de pastelería.
Disponibilidad para trabajar presencialmente en Ica.
Responsabilidad, organización y capacidad para trabajar en equipo.

VENTAJAS
Ingreso a planilla desde el primer día.
Todos los incentivos de ley: CTS, gratificaciones, vacaciones, EsSalud, entre otros.
Estabilidad laboral.
Posibilidades de aprendizaje y desarrollo dentro de la empresa.
Buen ambiente de trabajo.

Forma parte de Suma Holding y crece con nosotros

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📌 Pastelero/a Ic
🏢 Suma Holding
📍 IC