CONVOCATORIA LABORAL

Ayudante de cocina

Somos DON PIZZA, con mas de 23 años en el rubro gastronómico. Ofrecemos una

carta variada de pastas y pizzas. Nos hemos convertido en un aliado ideal para familias,

grupos de amigos y amantes de la buena comida que buscan disfrutar de una

experiencia auténtica y sabrosa.

Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de personas comprometidas que

deseen formar parte de nuestro equipo.

REQUISITOS DEL PERFIL:

Formación técnico o universitario: Secundaria completa, estudios truncos.

Estudios en cocina (deseable).

Experiencia: Mínimo 6 meses de experiencia en cocina o labores similares.

Conocimientos:
- Conocimiento básico de técnicas de cocina.
- Limpieza y desinfección de alimentos, utensilios y áreas.
- Manipulación segura de alimentos.
- Manejo básico de equipos de cocina.
- Apoyo en mise en place y despacho.

Habilidades:
- Rapidez y disposición para aprender.
- Orden y limpieza constante.
- Capacidad para seguir instrucciones.
- Trabajo en equipo.
- Responsabilidad y puntualidad.
- Resistencia al trabajo bajo presión.





FUNCIONES PRINCIPALES:
- Apoyar en la preparación de alimentos, mise en place y armado de

ingredientes.
- Lavar, pelar, cortar o porcionar insumos según las indicaciones del jefe de

cocina o pastero.
- Mantener limpia y ordenada su estación de trabajo durante todo el servicio.
- Lavar utensilios, tablas, bandejas y menaje de cocina de forma constante.
- Reponer insumos en neveras o estaciones según se requiera.

FORMATO DE PUBLICACIÓN DE VACANTE
- Colaborar en la limpieza general y desinfección del área al cierre de turno.
- Verificar las condiciones de almacenamiento y fechas de caducidad de los

insumos.
- Cumplir con las normas de seguridad e inocuidad alimentaria del restaurante.
- Apoyar al pastero, hornero o armador cuando sea necesario.
- Ejecutar cualquier otra tarea asignada por el jefe de cocina para garantizar el

correcto funcionamiento del área.

VENTAJAS:
- Grato ambiente de trabajo.

📌 ayudante de cocina (Santiago de Surco)
🏢 Don pizza
📍 Santiago de Surco