PERFIL DEL PUESTO

Formación:
- Ingeniero(a) o Bachiller en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.
- Experiencia en procesos de producción y/o procesamiento de
páprika y ajo fresco
.
- Capacidad para liderar equipos, organizar operaciones y trabajar bajo presión en entornos de alta exigencia productiva.
- Orientación a resultados, capacidad de análisis y toma de decisiones.

PRINCIPALES FUNCIONES
- Planificar y coordinar diariamente el
programa de producción
, de acuerdo con los requerimientos comerciales y la capacidad operativa.
- Supervisar el cumplimiento de
metas de producción, productividad, calidad y tiempos establecidos
.
- Coordinar y distribuir eficientemente el
personal, materiales,



insumos y recursos
necesarios para asegurar la continuidad de las operaciones.
- Supervisar el desarrollo de los procesos productivos, identificando desviaciones y tomando acciones correctivas oportunas.
- Realizar seguimiento a los
indicadores de producción, rendimientos, mermas y eficiencia operativa
.
- Elaborar y presentar
reportes diarios de producción
y resultados a la Jefatura.
- Coordinar con las áreas involucradas para garantizar el cumplimiento del programa de producción y los estándares establecidos.

📌 Coordinador de producción (Perú)
🏢 Agroexportadora Sol de Olmos
📍 Perú