Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
- My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
- My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación adaptable y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Misión del Puesto:
Ejecutar trabajos de culinaria, buscando atender de forma satisfactoria al cliente.
Funciones Principales:
- Preparar el mise en place de acuerdo a los platos del menú
- Ayudar a ejecutar el plato de acuerdo a la solicitación del cliente, siguiendo la anotación
- de los mozos
- Velar por la higiene personal y de los alimentos, así como mantener la cocina organizada y limpia
- Evitar desperdicio de los alimentos
- Velar por la calidad de los alimentos, averiguando plazo de validez y almacenamiento
- Ayudar en la preparación y reposición de platos para buffet
- Seguir el Manual de Procedimientos y Buenas Prácticas
- Ejecutar otras actividades afines
- Técnico egresado de la carrera de gastronomía.




- Conocer diversas tendencias de platos y decoraciones.
- Conocimientos en técnicas BPM y/o Sistema HACCP.
- Conocimientos de office
- 1 año en el área de cocina

En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro é

📌 Ayudante de Cocina (Lima)
🏢 Melia Hotels International S.A.(Meliá)
📍 Lima