Gestor(a) de Calidad y Experiência del Cliente - Restaurantes

Área: Operaciones / Calidad
Modalidad: Campo (visitas a restaurantes)
Cobertura: Red de restaurantes

Objetivo del puesto

Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y operación en todas las sedes, garantizando una experiência consistente y alineada al modelo de servicio de la empresa, mediante auditorías en campo, supervisión continua y mejora permanente de procesos.

Funciones principalesSupervisión y control de calidad
- Realizar visitas programadas e inopinadas a los restaurantes.
- Verificar condiciones de infraestructura, limpieza, ambiente, equipos y procesos operativos.
- Evaluar el cumplimiento de estándares de servicio y protocolos de atención.
- Supervisar tiempos de atención y calidad en la experiência del cliente.

Experiência del cliente
- Analizar la experiência del cliente durante todo su recorrido en el restaurante.
- Detectar fallas en el servicio y generar alertas inmediatas.
- Validar el cumplimiento del estándar de experiência definido por la empresa.




- Identificar oportunidades de mejora en la atención al cliente.

Auditoría operativa
- Evaluar el desempeño de administradores, jefes de sala y equipos operativos.
- Verificar el cumplimiento de procesos internos, BPM y políticas de la empresa.
- Validar la información operativa reportada a la gerencia.
- Elaborar informes de hallazgos, incidencias y planes de acción correctiva.

Mejora continua
- Proponer acciones de mejora basadas en observación directa y resultados de auditoría.
- Coordinar con Operaciones y Administración la implementación de acciones correctivas.
- Dar seguimiento al cierre efectivo de observaciones y planes de acción.

Coordinación interna
- Trabajar de manera directa con las áreas de Calidad, Auditoría y Gerencia.
- Alinear criterios de evaluación y estándares de servicio entre todas las sedes.
- Asegurar consistencia en la aplicación de procedimientos.

Requisitos del perfil
- Cualificado t

📌 Gestor(a) de Calidad y Experiencia del Cliente (Lima)
🏢 Delibakery
📍 Lima