Nos encontramos en la búsqueda de la posición de un Jefe de Outlets para nuestra unidad de negocio Hotel Paracas, a Luxury Collection, este puesto cuenta con las siguientes funciones: Supervisar la operación de los puntos de venta, realizando seguimiento periódico con los supervisores para asegurar el cumplimiento de objetivos y la continuidad del servicio. Garantizar el cumplimiento de los estándares operativos, de calidad e inocuidad (HACCP/SQF y estándares de marca), mediante capacitaciones, supervisión y registro de resultados. Gestionar los recursos y activos de la operación, incluyendo el control de inventarios, activos operativos, abastecimiento y roturas. Monitorear los indicadores administrativos y financieros del área, asegurando el correcto manejo de costos, facturación y registro de información en los sistemas corporativos. Administrar al personal a cargo, coordinando horarios, capacitaciones y el desempeño de los equipos de trabajo. Elaborar reportes de gestión y apoyar la jefatura de Alimentos y Bebidas,



asumiendo sus funciones durante ausencias y contribuyendo al logro de los objetivos del área.

Requisitos

Egresado Universitario o Técnico de las especialidades de: Administración Hotelera, Hotelería y Turismo o carreras afines. Ingles Avanzado Office a nivel Intermedio - Avanzado. Experiencia mínima de 3 años en puestos o funciones similares. Competencias: Pasión por el Servicio, Curiosidad, Movilizar a otros y Resolución de Problemas. "Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772"

Ventajas

¿QUÉ OFRECEMOS?

- Salario altamente competitivo acorde al mercado.
- Alimentación cubierta al 100%.
- Oportunidad de crecimiento laboral.
- Trabajar junto con un equipo dispuesto a compartir conocimiento y desafíos.
- Capacitaciones constantes.
- Laborar en un ambiente super dinámico.
- Formar parte de una organización reconocida.

📌 Jefe(a) de Restaurantes y Bares - Hotel Paracas, a Luxury Collection Resort
🏢 Intursa
📍 Paracas