Descripción del puesto
Nos encontramos en la búsqueda de la posición de un Jefe de Outlets para nuestra unidad de negocio Hotel Paracas, a Luxury Collection, este puesto cuenta con las siguientes funciones:
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Supervisar la operación de los puntos de venta, realizando seguimiento periódico con los supervisores para asegurar el cumplimiento de objetivos y la continuidad del servicio.
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Garantizar el cumplimiento de los estándares operativos, de calidad e inocuidad (HACCP/SQF y estándares de marca), mediante capacitaciones, supervisión y registro de resultados.
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Gestionar los recursos y activos de la operación, incluyendo el control de inventarios, activos operativos, abastecimiento y roturas.
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Monitorear los indicadores administrativos y financieros del área, asegurando el correcto manejo de costos, facturación y registro de información en los sistemas corporativos.
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Administrar al personal a cargo, coordinando horarios, capacitaciones y el desempeño de los equipos de trabajo.
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Elaborar reportes de gestión y apoyar la jefatura de Alimentos y Bebidas,
asumiendo sus funciones durante ausencias y contribuyendo al logro de los objetivos del área.
Requisitos
- Egresado Universitario o Técnico de las especialidades de: Administración Hotelera, Hotelería y Turismo o carreras afines.
- Ingles Avanzado
- Office a nivel Intermedio - Avanzado.
- Experiencia mínima de 3 años en puestos o funciones similares.
- Competencias: Pasión por el Servicio, Curiosidad, Movilizar a otros y Resolución de Problemas.
"Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772"
Incentivos
¿QUÉ OFRECEMOS?
• Salario altamente competitivo acorde al mercado.
• Alimentación cubierta al 100%.
• Oportunidad de crecimiento laboral.
• Trabajar junto con un equipo dispuesto a compartir conocimiento y desafíos.
• Capacitaciones constantes.
• L
📌 Jefe(a) de Restaurantes y Bares (Ica)
🏢 Intursa
📍 Ica