Cadena de cafeterías-restaurantes LA NUEZ está en la búsqueda de un Encargado de Tienda para nuestros locales ubicados en Santiago de Surco y San Borja.

Requisitos:
Experiência mínima de 1 año gestionando cafeterías o restaurantes.
Persona con alto sentido de responsabilidad y honestidad.
Experiência liderando equipos de entre 10 a 15 personas.
Disponibilidad para trabajar en horarios de 2pm a 10pm.

Responsabilidades:
Desempeño operativo (80%) y administrativo (20%).
Apoyo en la atención al cliente en momentos necesarios.
Supervisión directa del personal de cocina para asegurar el cumplimiento de sus tareas.
Elaboración de horarios de trabajo y planillas quincenales del equipo.
Gestión del almacén, incluyendo la realización de pedidos según necesidades de tienda.
Capacitación continua al equipo de salón para potenciar la atención al cliente y las habilidades de venta.




Supervisión del orden, limpieza y adecuada organización de la tienda.
Ejecución de inventarios periódicos.
Verificación del cumplimiento del checklist de funciones del personal.
Atención y solución de observaciones emitidas por el área de calidad, garantizando el cumplimiento de los estándares de salubridad y funcionamiento del local.

Incentivos:
Ingreso a planilla MYPE
Seguro de ESSALUD
Cobertura SCTR
Protegido vida ley

ÚNETE A LA FAMILIA LA NUEZ

Tipo de puesto: Jornada completa

Pregunta(s) de postulación:
¿Tienes experiência realizando funciones similares?
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Indique su numero de celular

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargados De Tienda/cafetería Planilla San Borja (Perú)
🏢 Panificadora La Nuez
📍 Perú