Encargado de garantizar el soporte logístico y operativo de la tienda: abastecimiento de insumos, preparaciones previas, mantenimiento de orden en trastienda y apoyo al equipo de sala para que el servicio fluya sin interrupciones.

Funciones principales:
Recibir, revisar y almacenar correctamente los pedidos de proveedores (FIFO).
Preparar insumos base: mise en place de cocina fría y caliente, reposición de vitrinas.
Mantener orden y limpieza de bodega, refrigeradores y zona de trabajo.
Controlar stock de insumos y reportar quiebres al jefe de tienda con anticipación.
Apoyar la elaboración de preparaciones simples según carta (sándwiches, wraps, pastelería básica).
Gestionar la basura y reciclaje según protocolo de higiene establecido.




Apoyar en el montaje y desmontaje de sala cuando el flujo lo requiera.
Dominio Intermedio de Ingles o algún otro idioma, es un plus.

Requisitos:
Experiência mínima 6 meses en cocina, cafetería o retail de alimentos.:
Conocimiento básico de normas de higiene y manipulación de alimentos (BPM es un plus).
Capacidad para trabajar de forma ordenada y bajo presión.
Actitud proactiva, discreta y resolutiva.
Disponibilidad para turno temprano (apertura) o tarde según necesidad.

Sueldo: S/.1,100.00 - S/.1,130.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar De Atención Al Cliente Miraflores
🏢 Aromatto | Cafetería
📍 Miraflores