AYUDANTE DE PASTELERÍA - HOTEL 5 ESTRELLAS

REQUISITOS:
Técnico o Bachiller de las carreras de pastelería, repostería o carreras afines
Experiencia mínima de 2 Años en el área de Panadería Y Pastelería, Puede Incluir prácticas profesionales
Conocimientos inglés a nivel intermedio (Deseable)
Conocimiento de Ms Office a nivel intermedio (Deseable).
Conocimiento de Sap A Nivel Intermedio
Disponibilidad para laborar En Horario rotativo
Disponibilidad para laborar en un Hotel de 5 estrellas en Lima

FUNCIONES:
Preparar los ingredientes necesarios para la elaboración de productos de panadería y pastelería, según recetas y especificaciones del Chef.
Realizar la mise en place de masas, rellenos, coberturas y decoraciones para panes y postres.
Colaborar en la elaboración de postres y panes según los requerimientos de la operación.
Organizar y mantener el orden y limpieza del área de trabajo, equipos y utensilios de panadería/pastelería.
Controlar la frescura y calidad de los insumos, reportando cualquier anomalía al Chef de Panadería o Pastelería.




Seguir los procedimientos de manipulación de alimentos y cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM).
Apoyar en el control de inventarios y almacenamiento de productos y materias primas.
Participar en el montaje de mesas de buffet, estaciones de postres o presentaciones especiales para eventos.
Demás funciones requeridas por el área de Cocina y/o Gerencia.

INCENTIVOS:
Sueldo acorde al mercado
puntos hoteleros
planilla régimen general

Pregunta(s) de postulación:
*
Bríndanos tu número de celular y whatsapp
Detallar grado académico alcanzado
¿Cuántos años de experiencia tienes en el puesto del área de Panadería Y Pastelería?
¿Cuál es tu pretensión salarial?
¿Cuál es tu nivel de inglés?
¿Cuál es tu nivel de MS office?
¿Cuál es tu nivel de SAP?
¿Disponibilidad para laborar en horario rotativo?
¿Disponibilidad para laborar en un hotel de 5 estrellas en Lima?

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📌 Ayudante De Pastelería Lima (Perú)
🏢 VAYJ
📍 Perú