Buscamos un competente con visión comercial, liderazgo y experiencia en gestión de restaurantes para unirse a nuestro equipo. El candidato adecuado será responsable de liderar la operación y el crecimiento, asegurando la excelencia en el servicio y la estandarización de procesos.
Restaurante ubicado dentro del centro comercial Mall Aventura Porongoche
Responsabilidades Principales
Diseñar, implementar y evaluar estrategias comerciales orientadas a cumplir metas de facturación y optimizar gastos operativos.
Supervisar la estandarización de recetas, control de insumos y presentación de platos en colaboración con el equipo de cocina.
Garantizar la calidad de la atención en el salón y la excelencia en el servicio al cliente.
Liderar la gestión operativa y comercial del establecimiento.
Fomentar un ambiente de trabajo positivo y productivo.
Requisitos
Experiencia comprobada en administración de restaurantes.
Sólida visión comercial y habilidades de liderazgo.
Conocimiento técnico en procesos de cocina y gestión de alimentos y bebidas.
Capacidad para desarrollar e implementar estrategias de ventas.
Sobresalientes habilidades de gestión de equipos y servicio al cliente.
Capacidad para trabajar de forma independiente y tomar decisiones efectivas.
📌 Administrador/a Arequipa
🏢 Importante empresa del sector
📍 Arequipa
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