Propósito del puesto:Gestionar las actividades de almacenamiento, recepción y preparación de inventarios de insumos, materiales de empaque y productos terminados, manteniendo control, trazabilidad y condiciones adecuadas de conservación.
Formación Académica
Secundaria completa (Administración, logística o afines es un plus aunque esté inconclusa).
Experiencia
Requerida:
1 año en almacén o logística en alimentos o bebidas.
Competencias
• Organización y atención al detalle
• Capacidad para manejar documentación
• Manejo de equipo de almacén (montacargas básico, transpaletas) es un plus
• Trabajo bajo presión
• Capacidad para trabajo físico: movimientos de bultos, traslado de pallets
Principales Funciones

Recepción y Registro
• Recepcionar insumos (frutas, empaques, auxiliares) y verificar cantidades y calidad.
• Etiquetar y organizar productos según códigos y fechas de entrada.
• Registrar en sistemas (SIS, Excel o ERP).
Almacenamiento




• Ordenar y colocar productos según zonas de almacenamiento (zona fría, seca, productos terminados).
• Asegurar rotación correcta por FEFO/ FIFO.
• Monitorear condiciones de temperatura y humedad en cámaras/fríos.
Despacho y Preparación
• Preparar pedidos de salida para distribución.
• Cargar productos en carros, pallets o unidades según programación.
• Coordinar con distribución para entrega oportuna.
Control de Inventario
• Ejecutar conteos cíclicos y físicos periódicos.
• Detectar y reportar faltantes, daños o inconsistencias.
• Mantener actualizada la documentación de inventario.
Limpieza y Seguridad
• Mantener orden, limpieza y señalización adecuadas en almacén.
• Aplicar protocolos de higiene y seguridad (uso de EPP, manipulación de alimentos).
Generales
• Colaborar con cualquier instrucción de su jefe directo para ejecutar cualquier labor vinculada a la actividad de la empresa

📌 Operario/a De Almacén San Luis
🏢 Innvita Foods
📍 San Luis