Cocinero Principal

Buscamos un Cocinero Principal que lidere la preparación de alimentos y contribuya a brindar un servicio de calidad para nuestro comedor de personal. Si tienes experiencia en cocina, liderazgo y pasión por la gastronomía, ¡esta ocasión es para ti!

INCENTIVOS Y CONDICIONES:

Modalidad: Presencial

Jornada / días: 6 am - 3 p.m. Descanso rotativo, 6 días trabajo

Régimen: Planilla Remype

Remuneración mensual : S/ 2,300

Área: Comedor de personal de club

PRINCIPALES FUNCIONES
Atención al público dentro del comedor de personal del Club.
Preparación de comida cómo desayuno de 6 am 8 am, después en el amuerzo de 12 p.m. a 3:00 p.m. brindando atención a 150- 160 comensales aproximadamente
Registro de pedidos para el área.




Realización de la logística de mercadería
Encargado de la verificación de calidad de la comida, formato.
Encargado de la verificación de la fecha de ingreso de los ingredientes.
Delegar a sus operarios la verificación de los ingredientes y fecha de ingreso de los ingredientes.

REQUISITOS PRINCIPALES

Técnico en curso, culminado o trunco en Gastronomía o afines.

Mínimo 2 años de experiencia.

Deseable Preferentemente en comida criolla, no excluyente.

Claridad de BPM.

Manejo de excel básico o intermedio.

📌 Cocinero A Principal/comida/chorrillos
🏢 RH TALENT CONSULTORA
📍 Chorrillos