Somos RICO ALIMENTOS, una compañía peruana dedicada a la crianza, producción y desarrollo continuo de productos alimenticios como pollo, cerdo y embutidos de elevado valor nutritivo. Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para asumir el siguiente reto cualificado: AUXILIAR DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD (LIMA).
Misión
Brindar soporte en las actividades de control y aseguramiento de calidad e inocuidad en la recepción, almacenamiento y despacho de productos frescos y congelados, verificando el cumplimiento de los procedimientos, especificaciones técnicas y condiciones de conservación establecidas por la empresa y normativa vigente.
Funciones
Verificar las condiciones de higiene y temperatura de productos frescos y congelados.
Controlar y registrar temperaturas de cámaras, equipos y productos.
Inspeccionar la recepción de mercadería según especificaciones de calidad.
Verificar estado de envases, rotulado, fechas de vencimiento y trazabilidad.
Ejecutar controles de BPM, POES y cumplimiento de normas de inocuidad.




Emitir registros y reportes diarios de control de calidad.
Apoyar en investigaciones de desviaciones y acciones correctivas.
Controlar buenas prácticas higiénicas del personal operativo.
Verificar limpieza y orden de áreas de almacenamiento.
Apoyar en auditorías internas y externas.
Cumplir normas de seguridad y uso de EPP en ambientes refrigerados y congelados.

Perfil del talento que buscamos
Técnico titulado de Administración Industrial o Bachiller en Industrias Alimentarias, Industrial, Química, Agroindustrial, Pesquera, Biología y/o carreras afines.
Conocimiento en Procesamiento Industrial, Gestión de Producción, HACCP, BPM y POES Excel (intermedio).
6 mes de experiencia en empresas Industriales y Control de calidad, almacenes de alimentos, plantas de productos frescos o congelados.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Incentivos
Ingreso a planilla con todos los ventajas por ley desde el primer d

📌 Auxiliar De Aseguramiento De La Calidad Villa El Salvador
🏢 Rico Pollo
📍 Villa EL Salvador